Veja o que acontece quando você ingere um desses "Bigs" sanduíches oferecidos nas promoções de dezenas de lanchonetes do ramo fast-food:um "Big qualquer coisa" com 100 g de carne, queijo, uma porção média de fritas e um copo com meio litro de refrigerante significam 1.133 calorias e 11 gramas de gordura saturada.
Em fração de segundos, se você for homem, vai estar ingerindo quase a metade das calorias diárias. Se for mulher, terá ingerido mais de 50% do recomendado para um dia inteiro.
O total de calorias diárias recomendo para mulheres adultas brasileiras (com estatura mediana, peso normal e vida sedentária) é de 2.000, aproximadamente; e para homens com essas mesmas características,2.500.
Quanto ao total de gordura saturada, a pessoa estará ingerindo mais da metade da cota máxima diária (18,5 g)aconselhada para as mulheres e quase meia cota masculina (23 g) em uma única refeição. Isso sem falar num pequenino pão de queijo: uma unidade de cerca de 50 g contém 130 calorias.
FONTE: Revista VIDA E SAÚDE
POR: Wilma Domingues
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