A SUBSTÂNCIA QUE DÁ FAMA ÀS UVAS E AO VINHO TINTO AJUDA A EMAGRECER E A AFASTAR O DIABETE.
Cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, observaram que esse antioxidante estimula o corpo a liberar um hormônio muito bem-vindo, a adiponectina. Produzido pelas células de gordura, ele favorece a ação da insulina, barrando o ganho de peso e as chances de sucesso do diabete tipo 2. É uma grande descoberta que tem agora o desafio de estabelecer a dose ideal de resveratrol para consumo e elevar seu aproveitamento pelo corpo, já que ele é eliminado com facilidade. Recomendação: duas taças de vinho por dia para homens e uma para mulheres.
Há indícios que o resveratrol proteja vários órgãos:
CORAÇÃO: equilibra as taxas de colesterol, inibe a agregação de plaquetas e, assim, desentope artérias.
OLHOS: ele evitaria o aparecimento de vasos sanguíneos anormais no globo ocular e reduziria o risco de doenças na retina e no nervo óptico.
CÉREBRO: por brecar a formação de placas de gordura nos vasos, o antioxidante derruba o risco de acidentes vasculares cerebrais.
INTESTINO: seu consumo ajudaria a prevenir tumores no cólon e a combater vasos anômalos que surgem para nutrir o câncer ali.
QUANTIDADE DO OXIDANTE EXISTENTE EM:
VINHO TINTO: em 1 litro...3 e 5 miligramas do oxidante.
SUCO DE UVA: em 1 litro do suco industrializado...1 miligrama da substância.
UVA: em 1oo gramas do tipo roxo...o,3 miligramas de resveratrol.
Fonte: Revista SAÚDE
Por: Wilma Castro.
Cientistas da Universidade do Texas, nos Estados Unidos, observaram que esse antioxidante estimula o corpo a liberar um hormônio muito bem-vindo, a adiponectina. Produzido pelas células de gordura, ele favorece a ação da insulina, barrando o ganho de peso e as chances de sucesso do diabete tipo 2. É uma grande descoberta que tem agora o desafio de estabelecer a dose ideal de resveratrol para consumo e elevar seu aproveitamento pelo corpo, já que ele é eliminado com facilidade. Recomendação: duas taças de vinho por dia para homens e uma para mulheres.
Há indícios que o resveratrol proteja vários órgãos:
CORAÇÃO: equilibra as taxas de colesterol, inibe a agregação de plaquetas e, assim, desentope artérias.
OLHOS: ele evitaria o aparecimento de vasos sanguíneos anormais no globo ocular e reduziria o risco de doenças na retina e no nervo óptico.
CÉREBRO: por brecar a formação de placas de gordura nos vasos, o antioxidante derruba o risco de acidentes vasculares cerebrais.
INTESTINO: seu consumo ajudaria a prevenir tumores no cólon e a combater vasos anômalos que surgem para nutrir o câncer ali.
QUANTIDADE DO OXIDANTE EXISTENTE EM:
VINHO TINTO: em 1 litro...3 e 5 miligramas do oxidante.
SUCO DE UVA: em 1 litro do suco industrializado...1 miligrama da substância.
UVA: em 1oo gramas do tipo roxo...o,3 miligramas de resveratrol.
Fonte: Revista SAÚDE
Por: Wilma Castro.
