AMENDOIM TEM A TAL GORDURA BOA
O amendoim é uma boa fonte de gorduras monoinsaturadas e fitoesteróis, que combatem o colesterol ruim. Também é fonte de magnésio e, de acordo com um estudo da Universidade Federal de Lavras, em Minas Gerais, dá uma acelerada de 11% no metabolismo. Só não pode exagerar. A medida diária é de uma colher de chá.
RECEITA DE MANTEIGA DE AMENDOIM CASEIRA
amendoim torrado e moído
uma colher de chá de óleo de canola
uma pitada de sal
Misture até conseguir uma pasta.
POR: Wilma Domingues
FONTE: REVISTA SAÚDE
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